进入冬季，活动减少，加上各种滋补，人体容易“憋出”痰火和湿热，辽宁中医药大学附属医院沈本肿瘤科医生带您开启食疗健康密码。萝卜是“祛湿降火神器”，常见的萝卜有红心萝卜、青萝卜、白萝卜以及胡萝卜，“四色”萝卜养生功效各有千秋。
一、白萝卜
白萝卜，辛、甘，凉，能助消化、止咳化痰。
•咳嗽：将白萝卜汁、梨汁、生姜汁各1盅混匀，加冰糖适量分两次温开水送服。
•哮喘：用100克去皮的白萝卜，加水适量煮熟，用适量蜂蜜调味，连汤服食，每日1剂；或者将白萝卜挤汁1碗，徐徐饮下。
•矽肺：取500克萝卜洗净切碎，绞取汁液，加适量白糖调服，每日1次，常用必效。
二、胡萝卜
胡萝卜，甘，辛，微温，能和胃消食、温肠止泻。
•消化不良：250克胡萝卜，加盐3克，煮烂去渣取汁，连服2天。（《家庭食疗手册》）
•高血压：胡萝卜洗净切块，同粳米煮粥吃，每天1次。（《食物疗法》）
•夜盲症：胡萝卜洗净切片蒸熟，不限多少，任意食用。（《食物疗法》）
•小儿腹泻：胡萝卜2个，炒山楂15克，红糖适量，水煎服。（《食物疗法》）
三、青萝卜
青萝卜，性凉、味辛、甘，能疏肝气、祛黄痰、止呕吐。
•反胃吐食：萝卜切片，两边蘸上蜂蜜，放平底锅中用小火焙至熟而不焦，当日食用。（《普济方》）
•消渴病：萝卜100克、粳米50克。萝卜煮熟绞汁后纱布过滤，然后加入粳米，煮成稀粥。（《饮膳正要》）
•便血：萝卜100克，生姜3克，萝卜切丝煮熟，加淡醋、精盐调拌。（《寿亲养老新书》）
•慢性支气管炎咳黄痰 ：丝瓜花、厚朴花、萝卜丝各10克，用沸水泡15分钟，调入蜂蜜搅匀，趁热饮。（《中华养生药膳大典》）
四、红心萝卜
红心萝卜，味甘、性凉，能除胃胀、通大便、化痰止咳。
•胃胀、便秘：心里美萝卜去皮切块，榨汁过滤，放入适量白糖，煮2 - 3分钟，温服。（《中国中医药报》）
•咳嗽、透明黏痰：萝卜汁200毫升、梨汁150毫升、生姜汁20毫升，混匀，用开水烫热，睡前服。（《农村新技术》）
•开胃解腻：心里美萝卜去头、去蒂、去皮，切丝，糖和米醋比例2:1，拌匀即可。（《中国保健营养》）
冬吃萝卜夏吃姜，在寒冷的冬天，让我们一起把“四色”萝卜端上餐桌，拥抱健康吧！
